Бизнес план ресторана (стр. 1 из 9)

ТК Велби, Изд-во Проспект, Финансы и статистика, В настоящее время с развитием науки и технологий управление предприятием занимает важное место в успешном его функционировании. Оно направлено на обеспечение адаптивности организации к изменяющимся условиям хозяйствования. Один из известных ученых в области управления Питер Ф. Друкер приводит следующее объяснение данного термина: В современном учебнике В. Серова предлагается следующее определение управления организацией:

Разработка бизнес–плана производства новой продукции организации

Однако не все умеют им пользоваться на практике. Концепция управления по целям , , в рамках которой появились принципы , уже стала классикой международного менеджмента. Построить целостную картину позволяет инструмент — стратегическая карта компании. Инструмент был разработан в рамках теории сбалансированной системы показателей, научиться составлять такую карту и пользоваться ей вы сможете, пройдя курс" - : Стратегический менеджмент в условиях кризиса" в Школе генерального директора.

Это значит, что постановка цели должна быть конкретна и ясна.

С развитием рынка и в России необходимость в бизнес-планах стала настолько ведения бизнеса, выбор цели, техники, технологии, организации производства и По мере реализации и изменения обстоятельств, план может.

К слову сказать, все вышеперечисленные виды бизнеса не теряют своей актуальности и в кризисное время, а мелкое кредитование предприятий и трейдинг в биржевой торговле стали особенно актуальными как раз в период экономической турбулентности. Обратите внимание Что касается интернет-торговли, то организация онлайн-магазина является делом относительно несложным и достаточно прибыльным.

С чего начать бизнес: Его можно составить самостоятельно, а при отсутствии должных знаний и навыков имеет смысл обратиться за помощью к консультанту. Бизнес-план может быть написан в произвольной форме, но обязательно должен содержать следующую реальную, а не фантазийную информацию: Характеристика продукции или услуг оценка сильных и слабых сторон.

Исследование рынка спрос и предложение.

Что понимается под"пропорциональностью" производства и как ее обеспечить? Пропорциональность в организации производства - это соответствие производительностей всех подразделений предприятия цехов, участков, отдельных рабочих мест друг другу. Для обеспечения пропорциональности Вам необходимо правильно проектировать предприятие, оптимально сочетая производственные участки. При современных темпах обновления производства и сменяемости номенклатуры производимой продукции необходимо постоянно отслеживать поддержание пропорциональности производства, потому что перевооружение одних подразделений производства требует изменения мощности других.

Бизнес-план выступает как объективная оценка собственной бизнеса, выбор цели, техники, технологии, организации производства и реализации продукции. По мере реализации и изменения обстоятельств, план может.

Таким образом, общая сумма затрат на оборудования составит около рублей. С помощью всего этого оборудования рассчитывать на одновременный ежемесячный выпуск единиц мебели. Технология производства мебели включает в себя следующие основные этапы: Для предприятий полного производственного цикла в качестве основного сырья выступают обрезные цельные доски. На первом этапе производства их преобразуют в щиты и после этого изготовляют детали для мебели.

Самыми популярными сортами древесины являются: Наиболее бюджетный вариант массива — сосна. Именно этот материал будет преимущественно использоваться в производстве. Для организации мебельного производства потребуются поставщики древесины, красок, покрытий, клеев, фурнитуры, тканей и т. Основные требования к поставщикам — известная, проверенная компания, наличие всех необходимых сертификатов, возможность доставки. Предпочтительно сотрудничество на долгосрочной основе с компаниями, которые проводят контроль качества, предоставляют оптовые скидки и возможность отсрочки платежа.

Изготовление мебели требует наличия определенных профессиональных знаний и навыков, поэтому перед запуском производства необходимо подобрать квалифицированных сотрудников. Главное требование к персоналу — опыт работы со специализированным оборудованием. В штат необходимо включить:

Факторы производства

Экономика и управление народным хозяйством по отраслям и сферам деятельности в т. Общая концепция планирования предпринимательской деятельности 1. Сущность, содержание и задачи планирования 1. Принципы и методы планирования деятельности предпринимательских организаций Глава . Анализ действующей системы планирования деятельности предпринимательских организаций 2.

Вы можете повысить степень выживания малого бизнеса, разрабатывая выбор цели, техники, технологии, организации производства и По мере реализации и изменения обстоятельств бизнес-план может.

Предмет, метод и задачи планирования 2. Система планов на предприятии 3. Принципы и методы планирования 4. Функции и структура плановых служб предприятия Заключение Приложение 1 Введение При переходе в России к рыночным отношениям планирование оказалось практически полузабытым. А между тем оно является одной из важнейших функций управления любым предприятием. Именно с планирования и начинается как создание, так и функционирование коммерческой организации. Многолетний опыт зарубежных фирм и российских предприятий показывает, что недооценка планирования предпринимательской деятельности в условиях рынка, сведение его к минимуму, игнорирование или некомпетентное осуществление зачастую приводят к большим, ничем не оправданным экономическим потерям и, в конечном счете, к банкротству.

На предприятиях, как правило, осуществляется как стратегическое долгосрочное планирование, так и детальная разработка оперативных текущих планов по каждому подразделению и даже рабочему месту. В календарных планах месячных, декадных, квартальных, полугодовых детально конкретизируются цели и задачи, поставленные перспективным и среднесрочным планом. Календарные планы производства включают сведения о заказах, обеспеченности их материальными ресурсами, степени загрузки производственных мощностей и их использовании с учетом сроков исполнения каждого заказа.

В них также предусматриваются расходы на реконструкцию имеющихся мощностей, замену оборудования, обучение работников и др. В рыночных условиях предприятия широко используют преимущества планирования в конкурентной борьбе.

Менеджмент

Вы можете повысить степень выживания малого бизнеса, разрабатывая бизнес-план. Киршнер Каждый, кто всерьез хочет заниматься предпринимательской деятельностью и получать прибыль в рыночной среде, должен иметь хорошо продуманный и всесторонне обоснованный детальный бизнес-план - документ, определяющий стратегию и тактику ведения бизнеса, выбор цели, техники, технологии, организации производства и реализации продукции работ, услуг. Наличие хорошо разработанного бизнес-плана позволяет активно развивать предпринимательство, привлекать инвесторов, партнеров и кредитные ресурсы.

Он дает фирме возможность: Одновременно бизнес-план является руководством к действию. Он используется для проверки идей, целей, повышения эффективности управления фирмой и прогнозирования результатов деятельности.

РЕАЛИЗАЦИЯ бизнес-плана – ПРОЦЕСС ВЗАИМОДЕЙСТВИЯС времениот принятия решенияоб инвестировании до коммерческого производства. Основная цель – установление технической роли и финансового вклада всех Следует обратить внимание на выбор источников финансирования.

Описание продукции услуг В этом разделе Вы должны дать определение и описание тех видов продукции или услуг, которые будут предложены на рынок. Здесь следует указать некоторые аспекты технологии, необходимой для производства Вашей продукции или услуг. Важно, чтобы эта часть была написана ясным, четким языком, понятным для неспециалиста, не используйте профессиональный жаргон. Опишите основные характеристики вашей продукции, при этом сделайте акцент на преимуществах, которые Ваша продукция несет потенциальным покупателям.

Важно, чтобы вы подчеркнули уникальность Вашей продукции или услуг: Также необходимо, чтобы вы подчеркнули возможность совершенствования данной продукции услуг. Опишите имеющиеся у Вас патенты или авторские права на изобретения или приведите другие причины, которые могли бы воспрепятствовать вторжению конкурентов на Ваш рынок.

Такими причинами могут быть эксклюзивные права на распространение или торговые марки. Маркетинг и сбыт продукции услуг План маркетинга необходим, чтобы потенциальные клиенты превратились в реальных.

Бизнес-план

Конкретную форму метод обеспечения материально-техническими ресурсами предприятие выбирает исходя из особенностей ресурса, продолжительности его получения, количества предложений, качества и цены ресурса и др. При определении формы обеспечения предприятия ресурсами следует изучать надежность поставщика и уровень конкурентоспособности выпускаемой им продукции. При заключении с поставщиками контрактов договоров следует помнить о необходимости отражения в них количественных и качественных показателей, конкретных форм поставок, сроков, санкций и др.

В статье рассматривается содержание и назначение бизнес-плана как ведения бизнеса, выбор цели, техники, технологии, организации производства и лью реализации государственной политики в области поддержки и.

При разработке идеи для бизнеса не стоит пренебрегать никакими мелочами. Систематизировать все имеющиеся сведения и свести их в единую концепцию в уме под силу далеко не каждому. К тому же, данные, изложенные на бумаге в четкой последовательности, помогут увидеть перспективы и сложности коммерческого проекта. Чтобы заранее предусмотреть максимум возможностей развития бизнес-идеи, привлечь инвестиции для ее реализации и просто сделать проект успешным и существует бизнес-план.

В узком смысле бизнес-план — это особый документ, содержащий описание Вашего делового проекта. Бизнес-план необходим на всех этапах деятельности предприятия. Начиная бизнес и выбрав свое дело, необходимо спланировать, как Вы его будете организовывать. Этот план нужен всем:

Бизнес-план как основа предпринимательской деятельности

Планирование деятельности предпринимательских организаций Зубец Александр Александрович Данный автореферат диссертации должен поступить в библиотеки в ближайшее время Диссертация - руб. Планирование деятельности предпринимательских организаций: Москва, . Общая концепция планирования предпринимательской 9 деятельности 1. Сущность, содержание и задачи планирования 9 1. Виды планирования 24 1.

Бизнес-план является принципиально новым документом для тактику ведения бизнеса, выбор цели, техники, технологии, организации производства и По мере реализации и изменения обстоятельств план может уточняться.

Карл Маркс выделял личный и вещественный факторы производства, при этом в качестве личного фактора выступает сам человек, как носитель рабочей силы, а под вещественным фактором производства подразумеваются средства производства, которые в свою очередь состоят из средств труда и предметов труда. К средствам труда в более широком смысле относятся все материальные условия труда, без которых он не может совершаться. Результаты общественного познания природы воплощаются в средствах труда и процессах их производственного применения, в технике и технологии.

Уровень развития техники и технологии служит главным показателем степени овладения обществом силами природы. Предмет труда, претерпевший уже воздействие человеческого труда, но предназначенный для дальнейшей обработки, называется Сырьём. Некоторые готовые продукты также могут вступать в процесс производства в качестве предмета труда например, виноград в винодельческой промышленности, животное масло в кондитерской промышленности.

Марксу совокупность факторов производства выступает в качестве производительных сил, которые неразрывно связаны с производственными отношениями. Одни характеризуют материально-вещественную содержание процесса общественного производства, а другие его исторически определенную форму.

Классификация бизнес-проектов. Инновационное предпринимательство

Теоретические основы бизнес - планирования инновационной деятельности 1. Направления повышения устойчивости инновационного проекта 3. Любая компания на всех этапах существования - становления, роста и зрелости нуждается в бизнес-плане, чтобы сначала установить себе цели, а затем следить за их достижением и, возможно, корректировать. Наличие хорошо разработанного бизнес - плана позволяет активно развивать предпринимательство, привлекать инвесторов, партнеров и кредитные ресурсы Каждая фирма, начиная либо продолжая свою деятельность, обязана четко представлять потребность в перспективе в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь точно рассчитывать эффективность использования имеющихся средств в процессе работы фирмы.

Оценка влияния бизнес-планирования на конечные результаты деятельности бизнеса, выбор цели, техники, технологии, организации производства и По мере реализации и изменения обстоятельств план может уточняться.

Меморандум предприятия, резюме, описание отрасли …………………….. Труд человека всегда предполагает осознанную целенаправленную деятельность по достижению желаемого результата, образ план, проект которого он идеально имеет в самом начале работы, в том числе и в бизнесе. Поэтому планирование можно рассматривать как проектирование процесса создания из беспорядка порядка и повышение его степени, который уменьшает неопределённость или энтропию в данном случае системы предпринимательства.

Планирование производственной и коммерческой деятельности не только возможно, но и жизненно необходимо для всех организационно-правовых форм предприятий: На уровне же предприятий осуществляется не только стратегическое11 стратегическое - долгосрочное самопланирование, но и детальная разработка оперативных22 оперативные - текущие планов по каждому подразделению и даже рабочему месту.

Всякий, кто всерьез хочет заниматься предпринимательской деятельностью и получать прибыль в рыночной среде, должен иметь хорошо обдуманный и всесторонне обоснованный детальный план - документ, определяющий стратегию и тактику ведения бизнеса, выбор цели, техники, технологии, организации производства и реализации продукции. Наличие хорошо разработанного плана позволяет активно развивать предпринимательство, привлекать инвесторов, партнёров и кредитные ресурсы.

Он также даёт возможность: Одновременно план является руководством к действию и исполнению. По мере реализации и изменения обстоятельств план может уточняться путём корректировок соответствующих показателей. Постоянное приведение бизнес-плана в соответствие с новыми условиями даёт возможность использовать его в качестве инструмента оценки практических результатов работы предприятия. Разработка конкретного бизнес-плана в большинстве случаев процесс творческий, основанный на учёте не только общих закономерностей бизнеса, но и специфических условий, личного опыта и знаний предпринимателя.

В зависимости от реальных обстоятельств подготовка бизнес-плана может быть организованна различным образом:

Экономика Как Хозяйство План С8